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La Terrine de Campagne
De qualité supérieur, elle est composée de foie, de viande et gras de porc, d'oeufs entiers, d'épices, de gelée.
Elle est conditionnée S/V en barquette de 400 g
4.40€/Terrine
ou en barquette S/V de 2.8kg
9.30€/kg
Le Fromage de tête
Composé exclusivement de museau de porc cuit dans un bouillon, il est présenté en barquette S/V de 400g
4.40€/Pièce
La Tête Roulée
Proche du fromage de tête par sa composition, museau et viande de tête de porc, elle est moulée dans la barde et accompagnée de cornichons. Elle est présentée en pièce S/V de 400g ou 2 kg environ
11.60€/kg
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